Grog ai fornelli

          In una ciotola mescolare carne macinata, abbondante grana grattugiato e prezzemolo con un filo d'olio A mano mescolare il tutt...

        In un mortaio mettere la quantità desiderata di pistacchi tostati non salati Con santa pazienza tritare i pistaccchi grossolanamente...

        Tagliare in due un avocado maturo e togliere il nocciolo L'avocado è maturo quando la buccia è quasi nera e al tatto è morbido C...

          Pulire la zucca, affettarla e metterla su una leccarda coperta di carta forno assieme alla buccia Cuocerla in forno caldo a 180° p...

    In una larga padella mettere a soffriggere un paio di spicchi d'aglio con olio EVO e dopo alcuni minuti inserire i funghi porcini a ...