Grog ai fornelli
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venerdì 10 aprile 2026
Cotoletta di tacchino
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Usare fette non spesse di tacchino Preparare due piatti: uno con un uovo sbattuto (due se avete molte fette); uno con pangrattato e semola r...
giovedì 9 aprile 2026
Torta salata di pasta brisé con cavolo cappuccio
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Dal cavolo intero prelevare circa 600 grammi Farli lessare per 15/20 minuti in acqua bollente salata Passato il tempo scolarlo a modo lascia...
mercoledì 25 marzo 2026
Involtini di cavolo cappuccio con carne, al sugo
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Per prima cosa preparare la carne per il ripieno In una ciotola mettere la carne macinata, un uovo intero, parmigiano e pecorino grattugiati...
lunedì 9 marzo 2026
Pesce spada alla ghiotta
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Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in una grande padella con olio EVO Aggiungere le olive verdi e nere denocciolate tagliate a...
giovedì 26 febbraio 2026
Cavolo romanesco in padella
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Mondare il broccolo eliminando le foglie esterne e il gambo Dividerlo in cimette, sciacquarle e asciugarle In una padella scaldate un filo d...
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