Grog ai fornelli

Lavare le zucchine e spuntarle, poi tagliarle a metà nel senso della lunghezza Scavarne la polpa con un l’attrezzo apposito o un coltello, p...

Tritare finemente a coltello 10cm di porro, poi fare lo stesso con mezza carota In un tegamino scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva ...

Lavare una zucchina piccola e tagliarla a rondelle Farla saltare in padella con un filino d'olio per almeno 5 minuti Scolare dal loro li...

In una larga padella mettere a soffriggere un trito di mezza cipolla, una carota, un gambo di sedano, 20cm di porro Appena il tutto è morbid...

- Tagliare a rondelle del porro e a strisce il radicchio rosso tardivo - In un tegame versare un filo d’olio e far soffriggere il porro - Qu...