Grog ai fornelli

Chi suda in cucina fa tutto a occhio

Portate

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mercoledì 17 giugno 2026

Falafel di ceci e cannellini in friggitrice ad aria

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Mettere nel bicchiere del frullatore una scatoletta di ceci e una di cannellini, entrambe sgocciolate Aggiungere una cipolla tagliata a pezz...
sabato 6 giugno 2026

Nasello (surgelato) alla livornese

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In una padella con un abbondante giro di olio mettiamo a rosolare l’aglio Aggiungiamo quindi i filetti di nasello surgelati e lasciamoli cuo...
martedì 19 maggio 2026

Zucchine al forno con ricotta e tonno

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Lavare le zucchine e spuntarle, poi tagliarle a metà nel senso della lunghezza Scavarne la polpa con un l’attrezzo apposito o un coltello, p...
1 commento:
venerdì 8 maggio 2026

Mini hamburger di lenticchie e quinoa con salsa yogurt alla menta

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Tritare finemente a coltello 10cm di porro, poi fare lo stesso con mezza carota In un tegamino scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva ...
lunedì 4 maggio 2026

Hummus fagioli, rucola e zucchina

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Lavare una zucchina piccola e tagliarla a rondelle Farla saltare in padella con un filino d'olio per almeno 5 minuti Scolare dal loro li...
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Roberto Roganti Grog
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