Grog ai fornelli

Dal cavolo intero prelevare circa 600 grammi Farli lessare per 15/20 minuti in acqua bollente salata Passato il tempo scolarlo a modo lascia...

Per prima cosa preparare la carne per il ripieno In una ciotola mettere la carne macinata, un uovo intero, parmigiano e pecorino grattugiati...

Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in una grande padella con olio EVO Aggiungere le olive verdi e nere denocciolate tagliate a...

Mondare il broccolo eliminando le foglie esterne e il gambo Dividerlo in cimette, sciacquarle e asciugarle In una padella scaldate un filo d...

- Ho messo i filetti in un contenitore e li ho coperti di latte, lasciandoli in ammollo per 30 minuti. - Ho messo in un piatto fondo il pang...