Grog ai fornelli

Staccate le foglie, lavatele, asciugatele e tagliatele a striscioline In un tegame versate dell’olio e fate appassire a fuoco basso un trito...

Tagliate la zucca a fette ed eliminate la buccia, quindi riducetela a tocchetti  Pulite il porro e affettatelo sottilmente  Versate un giro ...

In una larga padella fate sciogliere una abbondante noce di burro Nel frattempo affettate sottilissimo un cilindretto di porro diviso in due...

- pulire le foglie di cavolo nero eliminando la costa centrale; - sbollentare per 5 minuti le foglie pulite - scolare e mettere nel frullato...

Per due persone Dividere il cavolo romanesco in cimette Lavarle e poi scottarle in acqua salata per 10 minuti Scolarle e metterle da parte P...