Grog ai fornelli

Chi suda in cucina fa tutto a occhio

Portate

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giovedì 30 aprile 2026

Ratatouille con tofu

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In una larga padella mettere a soffriggere un trito di mezza cipolla, una carota, un gambo di sedano, 20cm di porro Appena il tutto è morbid...
martedì 28 aprile 2026

Risotto all'onda con pere, radicchio e gorgonzola

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- Tagliare a rondelle del porro e a strisce il radicchio rosso tardivo - In un tegame versare un filo d’olio e far soffriggere il porro - Qu...
sabato 25 aprile 2026

Cipolle caramellate al forno, con stevia

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- ho usato cipolle bianche, le ho mondate e poi tuffate in acqua per un quarto d'ora; - nel frattempo ho messo a scaldare il forno stati...
giovedì 23 aprile 2026

Hamburger di ceci e lenticchie al forno

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Mettere sul fuoco una cipolla e una carota tritate con un filo d'olio e far soffriggere Appena notata che le verdure appassiscono, togli...
martedì 21 aprile 2026

Pennette asparagi e salsiccia

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Mettere sul fuoco un tegame con abbondante acqua per la pasta Lavare gli asparagi ed eliminare la parte del gambo finale  Tagliarli a rondel...
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