Bracioline di agnello alla Guinness

• Mettere le bracioline in un contenitore basso e irrorarle con gli aromi (alloro, rosmarino, timo, origano)
• Versare poi mezza lattina di Guinness e lasciare marinare per un'oretta
• Scolare la carne dalla marinata, metterla in una larga padella con un filo d'olio e far rosolare per un paio di minuti rigirandola 
• Versare la birra della marinata e cuocere la carne, dopo cinque minuti girarla (non cuocete troppo sennò diventa dura)
• Alle fine impiattare, salare e pepare