Scaloppe alla senape

• Mettere le scaloppe in una padella con un filo di olio e una noce di burro
• Girarle quando vi sembrano cotte da un lato
• Quando sembrano cotte del tutto toglierle dalla padella e metterle al caldo
• Nella padella aggiungere una noce di burro, della panna liquida di soja e senape in pasta
• Miscelare il tutto a fuoco basso
• Poi aggiungere le scaloppe
• Girarle una volta e alzare la fiamma
• Cuocere un paio di minuti e impiattare