Spaghetti integrali alla chitarra con erbette e pinoli

 

 

 

• Mettere a bollire l'acqua salata e tuffarci qualche mattonella surgelata di erbette
• Mescolare con una forchetta aprendo le mattonelle e portare ad ebollizione
• Appena bolle buttare la pasta
• Scolare al pasta al dente, nello stesso tegame far tostare un paio di manciate di pinoli con un peperoncino
• Aggiungere quindi la pasta con le erbette, allungare con poca panna di soia
• Amalgamare e servire