Spaghetti al pesto di rucola

 

 

 

• Metti la rucola nel bicchiere del minipimer
• Aggiungi pinoli e gherigli di noci, sale e pepe
• Frulla tutto
• Travasa il tutto in una ciotolina mescola con olio EVO
• Nel frattempo scola la pasta, nella stessa pentola metti una manciata di pinoli interi, poi aggiungi la pasta, appena il tutto amalgamato spostala in una ciotola assieme al resto del pesto