Grog ai fornelli
Chi suda in cucina fa tutto a occhio
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mercoledì 27 febbraio 2013
Patate al forno
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Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti più o meno grandi a seconda di come vi piacciono, rimetterle in acqua fredda per evitare che ann...
sabato 23 febbraio 2013
Ossobuco con patate e piselli
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Dopo aver infarinato la carne e aver ammorbidito un soffritto con carota cipolla e sedano, aggiungere al sugo la carne Girare la carne...
venerdì 22 febbraio 2013
Ciambellone morbido light alle scaglie di cioccolato
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In una ciotola mettere 200gr di fruttosio assieme a 3 uova intere Su un tagliere spezzettare la cioccolata senza zucchero o 2 cu...
lunedì 18 febbraio 2013
Polenta con luganega e nduja
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Tritare finemente un paio di scalogni piccoli Mettere il trito in una larga padella con due/tre cucchiai d'olio buono, a fuo...
domenica 17 febbraio 2013
Calamarata nell'orto
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Affettare sottilmente un paio di scalogni Metterli in una larga padella con abbondante olio extravergine e cuocere a fuoco basso...
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