Grog ai fornelli
Chi suda in cucina fa tutto a occhio
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venerdì 24 maggio 2013
Spaghetti bottarga e menta
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Un paio d'orette prima di cucinare mettete dell'olio in un bicchierino e dentro uno o due spicchi d'aglio in camicia e incisi co...
giovedì 23 maggio 2013
Pollo e tacchino al lime
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In una larga vaschetta mettere le fettine di pollo e tacchino, irrorarle con succo di lime e poi grattugiarci sopra la buccia Coprire con pe...
mercoledì 22 maggio 2013
Spaghetti vongole e funghi
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Classico soffritto olio e aglio Aggiungere le vongole in scatola sgocciolate Unire una scatoletta di funghetti trifolati Allungare con salsa...
martedì 21 maggio 2013
Mazze di tamburo trifolate
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Pulire le mazze di tamburo, tenere solo le cappelle, lavarle con uno straccio umido con delicatezza Mettere sul fuoco una larga padella con ...
lunedì 20 maggio 2013
Cuore alla cipolla rossa
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Mettere sul fuoco una noce di burro in un po' d'olio Tagliare grossolanamente un paio di cipolle rosse Metterle in padella e farle a...
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