Grog ai fornelli

Chi suda in cucina fa tutto a occhio

Portate

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mercoledì 3 febbraio 2016

Scaloppe zucca e pera all'aceto balsamico

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              Prendere una fetta di zucca, mondarla e scottarla Tagliarla cubetti Sbucciare una pera Tagliarla s sottili spicchi Affettare u...
mercoledì 6 gennaio 2016

Coda di rospo in salsa di funghi

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    Pulire due code di rospo Nel bicchiere del frullatore unire una scatoletta di funghi trifolati ben scolati dall'olio di conservazion...
giovedì 17 dicembre 2015

Crema di zucca con quinoa

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          In una casseruola far sciogliere una noce di burro in poco olio Aggiungere poi una patata cotta tagliata a pezzi Nel frattem...
giovedì 3 dicembre 2015

Risotto alle ortiche

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      Tritare grossolanamente una cipolla bianca e metterla a soffriggere in un filo d'olio e una noce di burro Appena la cipolla cambia...
sabato 21 novembre 2015

Costine di cavallo con salsa al cumino

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Nella pentola a pressione mettere le verdura tagliate a tocchi: patate, zucca, carote, porro: salare e aggiungere rosmarino e cumino Mettere...
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