Grog ai fornelli
Chi suda in cucina fa tutto a occhio
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mercoledì 3 febbraio 2016
Scaloppe zucca e pera all'aceto balsamico
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Prendere una fetta di zucca, mondarla e scottarla Tagliarla cubetti Sbucciare una pera Tagliarla s sottili spicchi Affettare u...
mercoledì 6 gennaio 2016
Coda di rospo in salsa di funghi
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Pulire due code di rospo Nel bicchiere del frullatore unire una scatoletta di funghi trifolati ben scolati dall'olio di conservazion...
giovedì 17 dicembre 2015
Crema di zucca con quinoa
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In una casseruola far sciogliere una noce di burro in poco olio Aggiungere poi una patata cotta tagliata a pezzi Nel frattem...
giovedì 3 dicembre 2015
Risotto alle ortiche
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Tritare grossolanamente una cipolla bianca e metterla a soffriggere in un filo d'olio e una noce di burro Appena la cipolla cambia...
sabato 21 novembre 2015
Costine di cavallo con salsa al cumino
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Nella pentola a pressione mettere le verdura tagliate a tocchi: patate, zucca, carote, porro: salare e aggiungere rosmarino e cumino Mettere...
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