domenica 8 giugno 2014

Farfalle prosciutto e piselli


 

 

 


  • Mettere a soffriggere un paio di rondelle di porro sminuzzate
  • Nel frattempo ragliare a scaglie un paio di fette di prosciutto crudo tagliate un po' spesse
  • Aggiungere le scaglie al soffritto
  • Appena cambiano colore immettere i piselli in scatola
  • Mescolare un paio di minuti, poi aggiungere panna di soia
  • Scolare la pasta e mettere nella padella del sugo con altra panna
  • Mescolare bene e cospargere di formaggio grattugiato, poi servire


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