Mettere a soffriggere in tre cucchiai d'olio uno spicchio d'aglio tritato
Tagliare a quadrocci un paio di fette di prosciutto non sottili
Aggiungerli poi al soffritto
Nel frattempo tagliamo a cubetti un paio di pomodori che andremo a posizionare nella padella e subito dopo allungheremo con un po' di salsa di pomodoro
Cuocere i paccheri e scolarli al dente per poi tuffarli nella padella col sugo
Insaporire con basilico fresco tritato grossolanamente
Infine si spolverizza con una macinata fresca di parmigiano reggiano
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