Grog ai fornelli

Chi suda in cucina fa tutto a occhio

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martedì 15 marzo 2022

Come preparare la besciamella

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  Mettere 1/2 di litro di latte in un tegamino e portare a bollore In un'altra casseruola sciogliere circa 40gr di burro, poi togliere d...
domenica 12 settembre 2021

Mezze maniche con barbabietola e robiola

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1) Mettere a soffriggere del porro tagliato a fettine con un filo d'olio. 2) Tagliare le barbabietole a cubetti. 3) Aggiungere la barbab...
domenica 21 marzo 2021

Tortiglioni di pasta di riso Venere con salsiccia, robiola e zafferano

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- Togliamo il budello alla salsiccia e la facciamo rosolare in una padella antiaderente sgranandola - In una ciotolina mettiamo la robiola, ...
sabato 2 gennaio 2021

Torta salata ricotta e lenticchie

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                Gli ingredienti: 3 uova, pasta sfoglia rotonda, una ricottina, Philadelphia 100gr oppure Robiola 100gr, 50gr di burro, parmi...
sabato 19 dicembre 2020

Fegatini e tocchetti di pollo ai porri

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        In una padellina mettere del porro tagliato a rondelle, così, senza liquidi, solo pepe e sale; a fuoco moderato e mescolandolo spess...
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