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lunedì 15 luglio 2013

Spaccatelli zucchine e gamberetti


  • Ridurre le zucchine a pezzetti
  • In una padella soffriggere un paio di spicchi d'aglio in camicia con poco olio
  • Togliere l'aglio e buttare i pezzetti di zucchina
  • Quando le zucchine hanno preso colore, aggiungere i gamberetti sgusciati, irrorare con poco vino bianco e cuocere a fuoco vivace dopo aver regolato di sale e pepe
  • Quando la pasta è cotta aggiungerla in padella e far saltare


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