Grog ai fornelli

Chi suda in cucina fa tutto a occhio

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lunedì 13 giugno 2011

Cubetti di manzo ai carciofi

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      Fare un bel soffritto di cipolla bianca Poi buttare gli spaccatelli di carciofo surgelati e tagliati a spicchi, e un po' di latte...
1 commento:

Scaloppine alle prugne

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  Infarinare le fettine di carne e metterle in una larga padella dove avrete sciolto una noce di burro Dopo averle rigirate un paio di volt...

Scaloppine al peperone rosso e zucca

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        Mettere in un bicchierino cinque cucchiai di olio, quello buono, e un trito di rosmarino e prezzemolo.  Tagliare due o tre spicchi ...

Polpette di persico

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  Prendere dei filetti di pesce persico Metterli in un piatto da microonde, coprirli con la pellicola e cuocerli in modo da ammorbidirli ...
domenica 12 giugno 2011

Carpaccio caldo di cavallo ripieno

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  Procurarsi del capaccio di cavallo, quello del supermercato confezionato a forma circolare.  Comprare delle fettine sottili di formaggio ...
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