Grog ai fornelli
Chi suda in cucina fa tutto a occhio
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lunedì 13 giugno 2011
Cubetti di manzo ai carciofi
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Fare un bel soffritto di cipolla bianca Poi buttare gli spaccatelli di carciofo surgelati e tagliati a spicchi, e un po' di latte...
1 commento:
Scaloppine alle prugne
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Infarinare le fettine di carne e metterle in una larga padella dove avrete sciolto una noce di burro Dopo averle rigirate un paio di volt...
Scaloppine al peperone rosso e zucca
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Mettere in un bicchierino cinque cucchiai di olio, quello buono, e un trito di rosmarino e prezzemolo. Tagliare due o tre spicchi ...
Polpette di persico
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Prendere dei filetti di pesce persico Metterli in un piatto da microonde, coprirli con la pellicola e cuocerli in modo da ammorbidirli ...
domenica 12 giugno 2011
Carpaccio caldo di cavallo ripieno
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Procurarsi del capaccio di cavallo, quello del supermercato confezionato a forma circolare. Comprare delle fettine sottili di formaggio ...
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