Grog ai fornelli
Chi suda in cucina fa tutto a occhio
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mercoledì 18 giugno 2014
Frittata all'erba cipollina
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Mettere due uova intere in una ciotola Aggiungere un bicchierino di latte e del parmigiano reggiano grattugiato, sale e pepe Con una forchet...
domenica 8 giugno 2014
Farfalle prosciutto e piselli
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Mettere a soffriggere un paio di rondelle di porro sminuzzate Nel frattempo ragliare a scaglie un paio di fette di prosciutto crudo ta...
lunedì 26 maggio 2014
Risotto alle lenticchie
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A fuoco basso ammollare uno scalogno in olio e burro Aggiungere il riso a tostare Mescolare velocemente fino a quando cambia aspetto Aggiung...
sabato 24 maggio 2014
Spaghetti menta e mascarpone
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Tagliare a cubetti alcuni pomodorini Piccadilly Salarli leggermente e aggiungere peperoncino tritato Tritare grossolanamente la ment...
giovedì 15 maggio 2014
Salsa al curry con mascarpone e timo
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In una piccola padellina mettere a soffriggere un quarto di cipolla bianca tritata e una noce di burro Far appassire la cipolla a fuoc...
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