Grog ai fornelli

          Fare un grossolano trito di scalogno e aglio Mettere il tutto in una larga padella e far appassire con un dito d'olio Poi aggi...

          Mettere in linea una fila di bracioline e coprirle  con alcuni grani di pepe verde, una mezza foglia d'alloro e un filo d'...

          Tagliare un paio di spesse fette di prosciutto alla julienne Metterle in un tegamino antiaderente senza unti appena comincia a fum...

            Lasciare riposare  la mozzarella di bufala nel suo siero a temperatura ambiente Tagliare i pachino a spicchi Metà metterli in u...

      Pulire gli asparagi, eliminare il gambo legnoso, accorciarli ulteriormente per altre due dita Mettere nella vaporiera da una parte gli...