- Ho preso alcune patate, le ho spellate e buttate intere per dieci minuti (dal momento in cui le ho inserite in pentola) in acqua bollente.
- Le ho scolate, asciugate e tagliate a tocchi il più simili possibile, che ho poi messo in una ciotola.
- Vi ho versato sopra pochissimo olio agliato e cosparso di rosmarino tritato, poi ho mescolato.
- Ho preso il cestello della friggitrice e l'ho spruzzato da vuoto con l'olio, poi ho immesso le patate e nuovamente spruzzate.
- Le ho cotte a 200° per 20 minuti, a metà cottura ho estratto il cestello e le ho mescolate.
- Salatele una volta impiattate.
- Chiaramente controllatele attorno ai 15 minuti, se necessario accorciare o aumentare il tempo di cottura.
Nessun commento:
Posta un commento