domenica 24 dicembre 2017

Penne integrali al salmone



In una larga padella sciogliere due noci di burro con un filo d'olio
in una casseruola portare l'acqua a ebillozione


Quando il burro è sciolto aggiungere porro tritato fine


Mentre il porro imbiondisce tagliare il salmone affumicato a quadretti medi


Poco prima che il porro strini aggiungere i quadretti di salmone
intanto buttare la pasta


Abbassare la fiamma al minimo, quando i quadretti di salmone avranno cambiato colore
aggiungere crema sa cucina a base di soia


Scolare al pasta e aggiungerla al sugo e mescolare bene


Impiattare e spolverizzare con una macinata di pepe nero