- In una padella con un abbondante giro di olio mettiamo a rosolare l’aglio
- Aggiungiamo quindi i filetti di nasello surgelati e lasciamoli cuocere una decina di minuti, girandoli a metà cottura
- Uniamo capperi e olive metà intere e metà tagliate
- Saliamo e sfumiamo con il vino bianco
- A vino sfumato, aggiungiamo il pomodoro e cuociamo una decina di minuti
- A piacimento un giro di prezzemolo dopo l'impiattamento
