lunedì 12 ottobre 2026

Burger di lenticchie e feta in friggitrice ad aria




  • Nel contenitore del frullatore mettere una scatoletta piccola di lenticchie, 80 grammi di feta, un po' di polvere di cumino, un uovo intero, 4 cucchiai di pangrattato, sale, pepe e peperoncino
  • Frullare tutto fino a ottenere un composto omogeneo
  • Passarlo in una ciotola e con le mani e mescolarlo per ottenere la giusta consistenza, se necessario aggiungere pangrattato
  • Una volta pronto aggiungere un filo d'olio, coprirlo con pellicola e metterlo a riposo in frigo per almeno un'ora
  • Passato il tempo, estrarre la ciotola dal frigo e sempre con le mani ottenere dei burger
  • Ungere il contenitore della friggitrice e adagiarvi i burger che ci stanno, irrorarli di nuovo
  • Cuocere a 180° per 20 minuti, a metà cottura girarli e spruzzare altro olio
 

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