Straccetti di pollo alla soia

• Tagliare le fette di pollo a striscioline di circa 1 centimetro
• Infarinarle bene facendole saltare uin un sacchetto con farina
• In una padella capiente mettere l’olio di semi e fate scaldare
• Quando l’olio è caldo mettere gli straccetti di pollo
• Alzate la fiamma e far rosolare gli straccetti, se necessario aggiungere un dito d'acqua
• Quando vedere che son ben rosolati aggiungere la salsa di soia
• Mescolare bene e aggiungere quasi mezzo bicchiere di acqua tiepida
• Regolare di sale e portare a cottura
• Non salare troppo in quanto la salsa di soia è già molto saporita
• Servirli caldi con una verdura cotta