Tiramisù light

• Preparare gli ingredienti: tavoletta di cioccolata fondente (anche senza zucchero), cioccolato in polvere amaro, una confezione media e una piccola di ricotta, una confezione media e una piccola di yogurt bianco (meglio se greco perché più denso), un caffè espresso non zuccherato, savoiardi
• Tagliare i savoiardi a metà per il lungo
• Mettere tutta  la ricotta in una ciotola
• Aggiungere tutto lo yogurt
• Qualche goccia di dolcificante tipo TIC e amalgamare il tutto
• Mettere il caffè allungato con acqua in un piatto fondo e immergere le fette di savoiardo, con queste ultime foderare il fondo di una teglia
• Ricoprire il fondo con uno strato di yogurt e ricotta senza consumarlo tutto
• Rifare un ulteriore strato di fette di savoiardo bagnate nel caffè allungato
• Spezzettare con un grosso coltello la tavoletta di cioccolata
• Aggiungerla allo yogurt e ricotta rimasti
• Mescolare a modo
• Poi ricoprire il secondo strato di fette di savoiardo
• Stendere bene a modo con un cucchiaio o un lecca pentole
• Fare in modo di coprire uniformemente tutto lo stato di biscotti
• Aiutandosi con un colino fine spolverizzare tutta la superficie di cacao amaro
• Coprire con la pellicola trasparente e riporre in frigorifero almeno per tre ore
• All'ora convenuta estrarlo una decina di minuti prima e servirlo a fette