- Preparare gli ingredienti: fettine di carne, fette di prosciutto, fette di Emmental
- Su ogni fetta di carne stendere una fetta di prosciutto
- Coprire con le fette di formaggio
- Coprire poi con salsa di pomodoro
- Aggiungere origano e formaggio grattugiato
- Far scaldare un filo d'olio
- Mettere le fettine dalla parte della carne
- Cuocere coperte a fuoco vivace
- Appena il formaggio comincia a sciogliersi impiattare
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