domenica 15 giugno 2025

Hummus



- Ho preso una scatoletta di ceci, ho prelevato alcuni cucchiai del loro liquido e ho messo quel liquido e i ceci scolati nel bicchiere del frullatore.
- Ho aggiunto due cucchiai di olio, il succo di mezzo limone, sale e pepe, un pizzico di polvere di peperoncino.
- Ho poi aggiunto due cucchiai di tahina, poi ho frullato il tutto...
- Ho spostato il tutto in un contenitore che ho coperto con la pellicola e messo in frigo per mezz'oretta.

 

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