Involtini di tacchino agli asparagi

 

 

• Prendere le fette di tacchino e dividerle in due se troppo grandi. Stenderle e coprirle con una fetta di formaggio molle
• Coprire poi con una fetta di prosciutto cotto
• Scegliere due asparagi, metterli a testa coda, avvolgerli all'interno degli involtini che fisserete con spago da cucina
• Metterli in una pirofila ricoperta da carta forno bagnata e strizzata, salare, pepare, aggiungere aghi di rosmarino e qualche noce di burro, poi mettere in forno a 180° per una ventina di minuti (vi regolate da soli)