- Ho messo le fette in una ciotola e coperte di latte.
- Ho messo in un piatto fondo il pangrattato con sale aromatizzato con aromi, misto grani di pepe macinati al momento, rosmarino secco, maggiorana secca, origano secco, abbondante curcuma in polvere;
- Ho messo il forno a scaldarsi a 180°;
- Ho preparato una leccarda con carta forno e passato un filo d'olio EVO;
- Ho tolto dalla marinatura lattosa le fette e man mano le ho ripassate nel pangrattato aromatico, poi le ho sistemate sulla leccarda;
- Ho fatto un giro di sale aromatizzato al lime e un filo d'olio EVO, poi ho infornato per 20 minuti.
