- Pesate il couscous
- Mescolare il succo di alcune arance sanguinella con acqua fino a raggiungere il doppio del peso del couscous
- Quindi unirlo al couscous
- Lasciare riposare il tempo necessario perché il liquido venga tutto assorbito
- Sgranare con una forchetta e lasciare riposare
- Lavare le fragole e poi tagliarle a spicchi
- Unirle al couscous... volendo zuccherare o dolcificare
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