- Passare le fettine di carne nella farina che preferite, magari salata e pepata
- In una larga padella scaldare tre cucchiai di olio
- Aggiungere le fette di carne
- Dopo qualche minuto girarle, se non lo avete fatto prima, peparle
- Aggiungere il contenuto di una o due scatolette di cannellini, salare e pepare, spolverizzare con rosmarino tritato fine
- Girare le fette sottosopra
- Continuare la cottura per un paio di minuti e poi impiattare le fette coperte dai fagioli
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